Giorgio Trombatore è nato nel 1971 a Catania. Dal 1991 lavora nel mondo della cooperazione internazionale. Ha lavorato per molti anni in Africa, Asia e Medio Oriente. Al momento segue la Siria per conto di una organizzazione non governativa. Ha pubblicato Coy Ecce Homo. Storie di un operatore umanitario (2007), Morsi d’Africa. Un operatore umanitario racconta (2011) e 21kili. La valigia di un operatore umanitario (2015). Giorgio ha una bambina, Little Mouse.